Vencedores do Comida di Buteco 2024 são anunciados
Após um mês de intensas degustações, de 5 de abril a 5 de maio, a 17ª edição do Comida di Buteco finalmente revelou seus campeões. Público e jurados percorreram 143 bares para eleger os melhores petiscos do Rio de Janeiro, Niterói e Baixada Fluminense, que foram anunciados nesta quinta-feira (22), em uma cerimônia realizada no Rio Scenarium, na Lapa.
O Bar Peixaria Divina Providência, localizado em Irajá, na Zona Norte do Rio, foi o grande vencedor da noite carioca. Seu petisco, “A Origem”, um bolinho de bacalhau Gadus morhua cozido em creme de moqueca tradicional, acompanhado de tapenade de azeitona preta, conquistou os jurados e o público. O segundo lugar ficou com o Barão Chopp e Petiscos, em Inhaúma, com seu petisco “Baronesa”. Já a terceira colocação foi para o Tô na Mata, em Vargem Grande, que apresentou o “Porquinho Carioca em Três Versões”.
Em Niterói, o campeão foi o Palitus Bar, situado em Jurujuba, ficando em segundo lugar o Pli on Board (Itaipu) e em terceiro lugar o Alhos e Bugalhos (Fonseca).
Nosso Canto vence primeiro Comida di Buteco específico da Baixada
Na Baixada Fluminense, o título foi conquistado pelo Nosso Canto, de São João de Meriti, que se destacou com seu petisco inovador. Esta vitória é marcante, pois é a primeira vez que os bares da Baixada foram avaliados individualmente. O petisco vencedor cativou tanto os jurados quanto o público, destacando-se por sua originalidade e sabor. Batizado de “Batuque na Cozinha”, consiste em creme de batata baroa coberto com queijo e cupim assado no bafo, preparado cuidadosamente de um dia para o outro para garantir sabor e maciez, depois desfiado e refogado com temperos e bacon, sendo acompanhado por torradas.
Os proprietários do Nosso Canto decidiram prestar homenagem a um grande clássico do samba de João da Baiana, gravado em 1968 e imortalizado na voz de Martinho da Vila, intitulado “Nosso é Batuque na Cozinha”. O que mais chamou a atenção é que, pela primeira vez, o prato é servido à mesa do cliente com uma vibrante batucada em honra ao samba. O Nosso Canto é reconhecido como um bastião da cultura na Baixada.
Conheça os vencedores do concurso em 2024:
Rio de Janeiro | Campeão: Peixaria Divina Providência (Irajá)
2º lugar: Barão Chopp e Petiscos (Inhaúma)
3º lugar: Tô na Mata (Vargem Grande)
4º lugar: Folia do Boi (Cachambi)
5º lugar: Dom Pedro (Benfica)
Baixada Fluminense | Campeão: Nosso Canto (São João de Meriti)
2º lugar: Pasta da Nonna (Duque de Caxias)
3º lugar: Buteco do Cabeça (Nova Iguaçu)
Niterói | Campeão: Palitus Bar (Jurujuba)
2º lugar: Pli on Board (Itaipu)
3º lugar: Alhos e Bugalhos (Fonseca
Comemoração no Nosso Canto
Nesta quarta-feira, dia 29 de maio, o Nosso Canto fará uma comemoração pela vitória no Comida di Buteco, a partir das 18 horas, com uma feijoada. O bar está localizado na Avenida Presidente Lincoln 244 – Jardim Meriti, São João de Meriti – RJ.
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