Explorando sabores no coração de Nova Iguaçu: Conheça o Bar Nossa Resenha
Em uma movimentada via no bairro Aeroclube da cidade de Nova Iguaçu, o empresário Antônio Marcos tomou a decisão de criar algo mais do que um simples bar. Seu objetivo era estabelecer um espaço acolhedor e familiar que oferecesse uma experiência gastronômica única. Assim nasceu o “Nossa Resenha”, um local que, em pouco tempo, tem conquistado corações na Baixada Fluminense.
O espaço está dividido em dois ambientes encantadores: a parte de baixo com uma belíssima recepção muito bem decorada e o terraço, um espaço para pequenos eventos, com iluminação, palco, sinuca e churrasqueira.
Segundo Antônio Marcos, conhecido como Marquinho, “O conceito por trás do Nossa Resenha vai além de ser apenas um bar. Eu queria proporcionar aos clientes um ambiente onde se sentissem em casa, desfrutando não apenas de bebidas de qualidade, mas também de uma culinária única.”
Dia de sabores no Nossa Resenha de nosso Irmão Marquinho. Veja a matéria no PortalC3 #novaiguacu #gatronomia #bar pic.twitter.com/XbQURU8CZq
— Adriano Dias (@adrianodias_rio) December 15, 2023
A famosa Panceta de Rolo Defumada
Uma das especialidades que tornou o Nossa Resenha único é a “Panceta de Rolo Defumada”. Este prato não só agrada o paladar, mas também encanta os olhos com sua apresentação irresistível. A preparação desse prato é uma verdadeira arte culinária.
A panceta de rolo defumada do Nossa Resenha passa por um meticuloso processo de preparação. Inicialmente, uma barriga suína é enrolada e marinada em uma mistura de pimenta e limão por 24 horas. Em seguida, o rolo é defumado lentamente com lenha de macieira, conferindo uma textura crocante por fora e suculenta por dentro, resultando em uma verdadeira delícia.
Além da panceta de rolo defumada, o cardápio do ‘Nossa Resenha’ oferece uma variedade de opções, desde os tradicionais churrasquinhos até os famosos bolinhos de bacalhau. O objetivo é proporcionar aos clientes uma experiência gastronômica completa, que vai além do convencional.
O local também é palco de encontros, como o recente encontro dos Bodes do Asfalto da Baixada, reunindo familiares em uma confraternização com muita comida boa e bebida gelada.
Uma das especialidades que tornou o Nossa Resenha único é a "Panceta de Rolo Defumada". Este prato não só agrada o paladar, mas também encanta os olhos com sua apresentação irresistível. A preparação desse prato é uma verdadeira arte culinária. pic.twitter.com/cvr9kXcim6
— Adriano Dias (@adrianodias_rio) December 15, 2023
Bem em nosso caminho
Situado na Rua Saveiro José, número 155, no bairro Aeroclube, próximo a UFRRR-IM e da Via Dutra, o Nossa Resenha rapidamente se tornou um ponto de referência para aqueles que buscam uma experiência única de gastronomia e descontração. Para maior comodidade, o estabelecimento também está disponível no aplicativo de entrega de comida iFood.
Nosso irmão Antônio Marcos conseguiu transformar sua visão em realidade, criando não apenas um bar, mas um espaço acolhedor onde as pessoas podem desfrutar de momentos memoráveis, sabores autênticos e a verdadeira essência da culinária local.
O Nossa Resenha é mais do que um simples bar; é um convite para uma experiência gastronômica inesquecível no coração de Nova Iguaçu.
Para conhecer mais, siga instagram.com/nossaresenhapetiscaria/
